BETA версия №3 от 31.08.2012

Куриный бульон

. Категория Бульоны

Как приготовить Куриный бульон ? Подготовленную тушку залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 40 мин. В процессе варки добавить коренья, лук, соль. Готовый бульон процедить, предварительно вынув тушку.

 

Состав:

- 250 г тушки курицы
- 1.5-2 л воды
- перец
- коренья
- репчатый лук
- соль