BETA версия №3 от 31.08.2012

Овощной бульон

. Категория Бульоны

Способ приготовления Овощного бульона: Отходы цветной капусты, стручки гороха, небольшую морковку, кочерыжки от капусты промыть, крупно нарезать, варить с неочищенным луком (для придания цвета) в течение 1 часа. Добавить соль и процедить. Чтобы бульон был вкуснее, овощи можно сначала потушить в жиру.



Состав:

- 1.5-2 л воды
- соль
- овощные отходы
- лук