BETA версия №3 от 31.08.2012

Драники картофельные (оледьи картофельные)

5.0/5 оценка (1 голосов)
Драники картофельные (оледьи картофельные)

Ингредиенты

  • 10-12 картофелин среднего размера
  • 2 ст. ложки муки
  • 2 яйца
  • 1,3 стакана растительного масла
  • 1 луковица
  • щепотка соды
  • соль

Способ приготовления

  1. Снять кожуру с картофеля ( очистить от кожуры ), натереть его на мелкой тёрке или пропустите через мясорубку, лук снять кожуру, также натрите на тёрке или пропустите через мясорубку, добавьте яйцо и муку , посолите и перемешайте.

  2. Нагрейте толстостенную сковороду, добавьте масло, дать маслу прогреться. Выкладывать столовой ложкой картофельную массу на сковороду, обжаривать с двух сторон на среднем огне. Подавайте со сметаной в горячем виде. Употреблять в горячем виде, можно добавить сметаны.